Caquexia crónica: ¿es seguro comer carne de ciervo?

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caquexia crónica - que comen los ciervos

Caquexia crónica: ¿es seguro comer carne de ciervo?

19th abril, 2017
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha iniciado los trabajos para ver el riesgo que supone la detección hace un año en Noruega de dos casos de caquexia crónica,
criterios microbiológicos,

Criterios microbiológicos en alimentos

29th marzo, 2016
La aplicación de criterios microbiológicos reglamentarios a los productos alimenticios contribuye a preservar la salud de los consumidores y evitar enfermedades de origen alimentario. La obligación recae principalmente en los
higiene piensos

Normas de higiene en piensos

21st marzo, 2016
El Parlamento europeo y el Consejo aprobaron un nuevo Reglamento comunitario por el que se fijan nuevos requisitos en materia de higiene de piensos. Los diferentes operadores económicos que se dedican
manipulación de alimentos,

Normas para la adecuada higiene y manipulación de alimentos

9th diciembre, 2015
La Organización Mundial de la Salud estima que las enfermedades causadas por alimentos contaminados constituyen uno de los problemas sanitarios más difundidos en la actualidad. Aplicando prácticas adecuadas durante la manipulación
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