El problema de las intoxicaciones alimentarias

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El problema de las intoxicaciones alimentarias

3rd febrero, 2016
En el año 2015, las enfermedades transmitidas por la ingesta de alimentos, sufrió un aumento considerable. Los más desfavorecidos por esta situación han sido las zonas más desfavorecidas, cuyos principales
salmonella

Salmonella y Campylobacter muestran niveles significativos de resistencia a los antimicrobianos comunes en seres humanos y animales

10th marzo, 2015
Treatment options for some of the most common food-borne infections are decreasing, as types of bacteria (called ‘isolates’) continue to show resistance to antimicrobial drugs. For example, multi-drug resistant isolates
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