• El problema de las intoxicaciones alimentarias

    3rd febrero, 2016
    En el año 2015, las enfermedades transmitidas por la ingesta de alimentos, sufrió un aumento considerable. Los más desfavorecidos por esta situación han sido las zonas más desfavorecidas, cuyos principales
    salmonella

    Salmonella y Campylobacter muestran niveles significativos de resistencia a los antimicrobianos comunes en seres humanos y animales

    10th marzo, 2015
    Treatment options for some of the most common food-borne infections are decreasing, as types of bacteria (called ‘isolates’) continue to show resistance to antimicrobial drugs. For example, multi-drug resistant isolates
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