El problema de las intoxicaciones alimentarias

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El problema de las intoxicaciones alimentarias

3rd febrero, 2016
En el año 2015, las enfermedades transmitidas por la ingesta de alimentos, sufrió un aumento considerable. Los más desfavorecidos por esta situación han sido las zonas más desfavorecidas, cuyos principales

Parásitos más comunes en nuestros alimentos

30th diciembre, 2015
La FAO junto a la Organización Mundial de la Salud, ha publicado una lista con los diez parásitos más comunes en los alimentos, un informe exhaustivo llevado a cabo a
pesca

Recomendaciones de consumo del pescado ‘’escolar’’ y ‘’escolar negro’’

5th agosto, 2014
Estos pescados pueden producir trastornos gastrointestinales en determinadas personas. Se venden comúnmente en rodajas o filetes por lo que son difíciles de distinguir para el consumidor. Por eso es obligatoria
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