Neveras con láser para detectar bacterias

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Neveras con láser para detectar bacterias

7th noviembre, 2016
  Encontrar maneras de prevenir las intoxicaciones alimentarias es uno de los retos más importantes en seguridad alimentaria. Una de las dificultades está en la detección de bacterias en los

El problema de las intoxicaciones alimentarias

3rd febrero, 2016
En el año 2015, las enfermedades transmitidas por la ingesta de alimentos, sufrió un aumento considerable. Los más desfavorecidos por esta situación han sido las zonas más desfavorecidas, cuyos principales

Qué alimentos debemos conservar en el frigorífico

17th diciembre, 2015
Es muy común que a la hora de querer conservar nuestros alimentos dudemos de donde debemos guardarlos, muchas veces vacilamos de si este producto o aquel otro debemos conservar en
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La caducidad de los alimentos: lo que debes saber

8th septiembre, 2015
Comprar el alimento fresco o recién elaborado es una de las características más valoradas por el consumidor. Generalmente, la frescura de un producto suele asociarse a la calidad y ésta
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