• Laboratorio para analisis de alimentos

    ¿Cómo deben ser los Laboratorios de Análisis de Alimentos?

    16th mayo, 2017
    El principal objetivo de los laboratorios de análisis de alimentos es conocer la cantidad microbiana que posee un alimento o la superficie que lo rodea. Para ello se realizan dos clases de
    neveras con láser

    Neveras con láser para detectar bacterias

    7th noviembre, 2016
      Encontrar maneras de prevenir las intoxicaciones alimentarias es uno de los retos más importantes en seguridad alimentaria. Una de las dificultades está en la detección de bacterias en los

    El problema de las intoxicaciones alimentarias

    3rd febrero, 2016
    En el año 2015, las enfermedades transmitidas por la ingesta de alimentos, sufrió un aumento considerable. Los más desfavorecidos por esta situación han sido las zonas más desfavorecidas, cuyos principales

    Consejos a la hora de volver a calentar la comida

    15th enero, 2016
    Cuantas veces nos hemos encontrado con más comida de la que podemos comer en casa, algo muy común en nuestros hogares, restaurantes y demás sitios, planteándonos consumir este alimento más

    Evitar la legionella en casa

    8th enero, 2016
    A finales del año, una grave infección de legionella en una población de Ciudad Real ha causado la hospitalización de gran parte de sus ciudadanos y un fallecido. Hoy queremos

    Parásitos más comunes en nuestros alimentos

    30th diciembre, 2015
    La FAO junto a la Organización Mundial de la Salud, ha publicado una lista con los diez parásitos más comunes en los alimentos, un informe exhaustivo llevado a cabo a
    pizza

    Cómo llegan las bacterias fecales a los alimentos

    15th junio, 2015
    Los trabajadores de bares y restaurantes de EE.UU. tienen la obligación de lavarse las manos antes de volver al trabajo tras un descanso o después de haber acudido a los aseos.
  • Archivos

  • Datos del contacto

    • C/ Tierra de Barros, 2
      28820 COSLADA (Madrid)
    • Teléfono: 916 739 149
    • Fax: 916 739 148
    • E-mail: alkemi@alkemi.es
    • Lugar Montemogos, 151 Beluso
      36937 BUEU (Pontevedra)
    • Teléfono/fax: 986 415 279
    • C/ Miriam Blasco P 147 2º B
      47014 (Valladolid)
    • Teléfono/Fax: 983 345 974