Verduras congeladas y en conserva: todo lo que hay que saber

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Verduras congeladas y en conserva: todo lo que hay que saber

10th mayo, 2019
Cuando un experto nos dice que es recomendable y muy bueno para la salud tomar una media de seis raciones de fruta y verduras de forma diaria, lo hacemos al
técnicas fisico-químicas

Técnicas fisico-químicas

29th abril, 2019
En este artículo vamos recoger las técnicas físico-químicas de análisis instrumental más utilizadas. A continuación, recogemos las más frecuentemente usadas: – La espectroscopia mide la interacción de las moléculas con la
genética

Técnicas de genética

22nd abril, 2019
Cuando hablamos de genética, algo que, como todas las ciencias y especializaciones, todos conocemos pero que verdaderamente nadie que no haya profundizado conoce, lo hacemos de un área de estudio
espectrofotometría

Técnicas de espectrofotometría

12th abril, 2019
La espectrofotometría es una técnica para medir cuánta luz absorbe una sustancia química que consiste en medir la intensidad de un haz luminoso cuando atraviesa una solución. En la espectrofotometría
cromotografía

Técnicas de cromatografía

8th abril, 2019
La cromatografía no se puede entender sin hablar de la primera de persona que empleo este término, el científico ruso Mijaíl Tsvet que comenzó a realizar técnicas de cromatografía en
serología

Una técnica de microbiología muy útil: la serología

28th marzo, 2019
La técnica de microbiología es un proceso muy útil dentro de las técnicas instrumentales. En Alkemi nos encargamos de llevarlos a cabo con la máxima profesionalidad, por lo que emprendemos

La legionella en alimentos

22nd marzo, 2019
La legionella es una bacteria que se puede transmitir de maneras muy diversas, ya que puede estar presente en los alimentos. Aunque hay una creencia muy extendida de que se
seguridad alimentaria

La seguridad alimentaria: ¿cómo se consigue?

19th marzo, 2019
La seguridad alimentaria es un proceso de análisis de los alimentos para estudiar la calidad de los productos que llegan a los consumidores y su consumo apto para ellos. En
fertilizantes

Aguas residuales una nueva alternativa a los fertilizantes

7th marzo, 2019
La explotación del suelo como fuente de alimentación para el ser humano y los animales es una realidad que data de prácticamente el principio de los tiempos. El agricultor fue
reciclar aceite

No tires el aceite por el fregadero, recíclalo

28th febrero, 2019
¿Te has parado a pensar el gran efecto que tiene el resultado de volcar el aceite por el fregadero? En Alkemi queremos que seas consciente de que este gesto, por
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