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En el blog de Alkemi encontrará artículos relacionados con la actividad que llevamos a cabo. También puede encontar nuestros últimos boletines de noticias pinchando aquí.

Norma de calidad de conservas vegetales

27th octubre, 2020
Norma de calidad de conservas vegetales
Cómo será la norma de calidad de conservas vegetales Con el objetivo de renovar la reglamentación que afecta a la calidad de conservas vegetales, el MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca...

Análisis de Listeria en quesos

26th octubre, 2020
Analisis de Listeria en quesos y microbiologia
Retirada de varios lotes por la presencia de Listeria en quesos Volvemos a hacernos eco de las aleras alimentarias que se han publicado estos días a través de la Agencia...

Envases de alimentos y SARS-CoV-2

26th octubre, 2020
Envases de alimentos y SARS-CoV-2
Análisis de SARS-CoV-2 en superficies y envases de alimentos De nuevo, una noticia reciente proveniente de China alerta sobre la presencia del coronavirus SARS-CoV-2 -virus que provoca la enfermedad Covid-19-...

Análisis de Salmonella y alertas alimentarias

17th septiembre, 2020
Analisis de Salmonella en carnicos
Recientes alertas en fuet ponen de manifiesto la importancia de los análisis de Salmonella en productos cárnicos y embutidos La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha informado...
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